自2004年起，胡家齐开始了对京剧的探索之旅，他先后在黑龙江省京剧院的张国华老师（国家一级演员）、哈尔滨市京剧院的张建生老师（国家一级演员）和曲瑞辰老师（国家一级演员）的指导下学习。他的努力很快得到了认可，在2005年6月，他获得了黑龙江省少儿京剧小梅花奖大赛（全国预选赛）的小金梅花奖。在接下来的几个月里，他又荣获了第九届全国少儿京剧小梅花大奖赛的金梅花奖，并在2006年5月再次获得了黑龙江省少儿 京剧小梅花二度梅花奖。
除了在比赛中取得优异成绩，胡家齐还多次受邀参加重要活动。在2005年的某个时刻，他接受了中央电视台戏曲采风栏目的专访，这段节目在全国范围内播出。此外，他还参加了同年10月举办的第五届全国青年京剧演员电视大奖赛颁奖晚会，并赢得了谭元寿老先生的赞赏。
更为显著的是，胡家齐于2005年12月30日，在北京中南海怀仁堂参与了一场由国家文化部主办的新春晚会。这是他首次与众多专业艺术家共同上台表演，也是当时唯一一个业余人才登场的情形。他以高超的手法和自信的心态赢得观众们热烈掌声，并受到总负责人的接见。
此外，胡家齐也曾接受过新加坡电视台的小朋友专访，并且在新加坡播出。此外，他还参与了湖南卫视的大型晚会《我们这样走过》以及湖南电视台企业之声颁奖晚会等多个重要活动。
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