在一个偏远的小村庄，龙井，山峦起伏，稀疏的人家依偎于石头之中。人们劳作于山上和谷地里，一年四季，无休止的辛勤。村边有一间破旧的茅屋，是个老大妈独自居住的地方。她没有儿女，只有十八株她与亡夫共同栽培多年的茶树，这些年迈的树木因缺乏养分和人手，每年只能采集到极少量的老茶叶。
尽管生活艰苦，但老大妈是个慷慨的人，她宁愿自己过得更艰难，每年总会留出一些茶叶给过往路人解渴。这一次除夕夜，大雪纷飞，邻里都忙着准备丰盛佳节，而老大妈却只有几把残羹剩饭和一小堆陈年的茶叶。但她依旧照常清晨烧开水，将几把茶叶放在镬里，用旺火烹制。
就在这时，有个身披白雪、脸色苍白的老者突然出现。他进门后掸去身上积雪，在灶边烤火，同时询问老大妈何为此等香味。老大妈回答是烧了镬里的茶。随后，他们聊起了新年的喜事与传统习俗，以及如何供奉神明。
然而，眼前的这个“宝贝”竟然引发了一场意外。当那位风雨中的客人提出要买下那只看似普通但实际上充满珍贵气息的破石臼时，不知不觉间，他带走了那个被认为无用而埋在屋后的垃圾堆。而当他回来寻找时，却发现垃圾已经被移走，只剩下干净整洁的地面。他意识到真正珍贵的是那些陈年垃圾，那些曾经滋养过这些古 老树木所需营养物质现在正沉淀在土壤中。
于是，他决定将这些肥料重新倒回原来的位置，并鼓励其他农民也尝试这一方法。在接下来的一段时间内，这十八棵古朴的树木开始焕发生机力，它们产出的新芽细嫩又香美，让邻近地区的人们惊叹不已，最终形成了龙井地区以其独特品种著称的地理标志——“龙井茶”。
至今，当地居民仍然相信，那十八棵悠久生命力的祖宗，是他们今天能享受到如此美味佳肴的一个重要原因。
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