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卓越科研学者No.1刘玮琳在教育科研网上闪耀着光芒

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2022年,是我校全面迈向卓越大学建设的重要一年。在科学研究、社会服务和数字化管理等方面,我们不断努力,取得了新的成就。这些成绩的背后,是广大科研工作者辛勤耕耘和科研服务工作者默默奉献的结果。我校特此推出“卓越科研学者”和“卓越科研秘书”风采展示宣传活动,以表彰科技骨干和科研管理人员,营造良好的科研氛围。

刘玮琳,食品与生物工程学院的一位副教授及硕士生导师,他还是浙江省食品学会理事以及浙江省营养与保健食品专业委员会委员。刘老师长期致力于“食品营养与消化”的研究。他提出了基于人工动态胃肠消化系统的营养素评价方法,并通过度修饰及自组装技术提高了食品运载体在胃肠道中的完整性和生物利用率。此外,他还采用“构-形-位”方法调控食物及其运载体在胃排空过程,为未来特殊功能食品提供了科学依据。

刘玮琳主持了多个国家自然基金项目、浙江省自然基金项目、浙江省育才工程项目以及其他多个领域的基金项目。他承担了包括伊利集团、松下家电在内的一系列企业横向合作项目,以及政府横向课题,还发表论文47篇,其中包括SCI 36篇及ESI 3篇。此外,他还客座主编了一部Front Nutr(SCI一区TOP)专刊,并申请发明专利7件。作为一名优秀教师,他指导学生参与省级以上学术竞赛,一共获奖14项,其中有7项是国家级奖项,10项为A类奖项。他也为伊利集团、松下家电等企业解决问题,促进大健康和精准营养产业发展。由于他的杰出贡献,刘玮琳荣获了浙江省食品青年科技创新奖杰出青年奖,以及学校颁发的多个荣誉称号,如“优秀教师”、“三育人先进个人”、“优秀班主任”、“优秀创新导师”。

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