很久以前，在壮族的古老村庄里，有一个名叫达桂的人。他在土皇帝的统治下担任臣子，年纪轻轻却学识渊博，能力出众。达桂深爱着他的同胞们，对他们的苦难深感同情，他将自己的俸禄都分给了百姓自己却过着清贫的生活。一年间，大旱袭来，乡亲们请求达桂向土皇帝求免税款。达桂跪奏道：“我亲自去状乡一看，确实是大旱之年，我恳请陛下减免状乡的税款。”土皇帝无奈，只好批准了这一要求。
然而，这并没有让土皇帝高兴，他对达桂怀恨在心，却又找不到合适的手段除掉他。所以，他设计了一条毒计，让达桂在两个月内从状人皮中制备900张瓦片作为楼阁用的。如果不能完成任务，便要严惩不贷。
当限期快到时，没有任何动静，但是在城门前，一群壮汉携带糯米饭、酒和胡椒面聚集起来，他们脱衣坐下饮酒吃饭，一边享受美食一边等待。在这个热闹非凡的场景中，当地百姓表演了一场“状人皮”的独特节目，以此来戏弄土皇帝，最终成功挫败了他的计划。
随后，土皇帝又想出新的计谋，让达桂在二十天内准备490个公鸡蛋作为祭祖用途。但是，因为按照壮族传统只能照顾新生儿七七四十九天后才能外出，所以达桂无法完成这项任务。这次计划也被失败了。
最终，在三月初三的一天，当地民众为了纪念他们伟大的英雄——韦達桂，将米酒、糯米饭和熟鸡蛋送到墓前祭奠，而就在那时，从庙堂里冲出的五色大蛇竟然把愤怒的 土皇帝咬死。这段历史就这样流传下来，并成为了每逢三月初三人们歌唱和庆祝的地方习俗。
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