清朝皇帝用餐之谜：御膳房的秘密
在古代影视剧中，关于皇帝用膳的情景经常被描绘出来。作为一国之君，皇帝拥有绝对的权力，并且在生活各个方面享有特殊待遇。在饮食方面，皇帝尤为挑剔，只要他想要吃东西，就会有人迅速将热乎乎的美味菜肴端上来。
慈安太后去世后，慈禧开始全面掌权，从而过上了奢靡享受的生活。她每顿饭都按照满汉全席标准制作，每一席几乎包含几十到一百多种菜品。据史料记载，慈禧的御膳房厨师就有数百名。
如果统治者因为吃了冷菜而生病，那么后果是非常严重的，有时甚至厨师们都可能因此遭到杀头。但历史记录中很少有记载显示，因为此类事情而被杀头的御厨人数。这也意味着，无论如何，一位皇帝想要吃上一口热乎乎的菜并不简单。
然而，这些菜并不是特别新鲜，而且为了保护皇帝安全，还需要进行试毒环节，让太监先尝试。这一系列环节导致最终送达皇宫中的菜又变得凉了下来。所以，即使是想吃上热乎的一口，也是一件不容易的事情。
《清实录》中记载光绪皇帝基本上的饭都是由妃子做得，有时甚至连慈禧太后都会亲自操刀。毕竟，当初光绪皇帝被毒死，就是因为慈禧在他的饭中下毒，最终是在慈禧太后的前天逝世。这说明，在古代成为一个好主子确实是个棘手的问题，即使是选择什么样的食物也是一个让人头疼的大问题。
标签：
商朝贸易与经济
