在一个偏远的小村庄，龙井，山峦起伏，稀疏的人家散布其中。人们以栽培竹木和六谷为生，一年四季的生活充满了辛勤与劳作。村边有一间破旧的茅屋，是个老大妈独自居住的地方。她没有儿女，只有她自己孤单地生活着。在她的年龄增长后，她无法再上山下岭，只能照顾那些几十年前她与丈夫一起种植的十八株茶树。
这些茶树因缺乏人力和肥料，所以新叶不多，每年只能采到少量老茶。尽管如此，老大妈依然乐于助人，将一些茶叶留给过往行人解渴。
除夕那天，大雪纷飞，邻里都忙于准备新年的筹码，而老大妈因为贫穷，没有什么可以准备，但仍旧按照习俗烧镬茶，在门口凉棚下摆好两条板凳，为过路的人提供休息时的饮用水。
当一位身穿斗篷、身上落满雪花的老者走进茅屋时，他问道：“这是你在烧什么？”老大妈回答说：“我在这里烧镬里的茶。”那位旅人的目光停留在破旧但温暖的地炉旁，他接着询问：“为什么在这个除夕，你却不烤火做饭，而是只烧开水？”
“因为我太穷了，”老大妈沮丧地说，“我无法像大家一样准备丰盛的食物供神。”
这位旅客听后哈哈笑着，说：“你的困境并非不可改变。”他指向墙角的一只破石臼，说：“这就是你的宝贝！”
被误会为寻开心而来的旅客离开后，那只破石臼依然静静地躺在地上。一段时间之后，当春天来临时，这十八棵古 老 的 茶 树 突 然 爆 发 生 长 新 叶 的 能 力，并且产出了细嫩香美的新鲜绿叶。这片土地很快变得繁荣昌盛，不久之后，它们成为了一片又一片覆盖着青翠欲滴之景象的山坡和谷地中的主导植物。
由于这一带地区出产的大量优质绿叶，又细又嫩又香，因此“龙井”这一名称也随之流传开来，以至于现在人们还记得，那些位于小村庄边缘、由那个善良而贫困的农妇精心照料起来的小小遗迹——十八棵祖宗级别之重要的是它们所孕育出的龙井初期品种—成为了所有龙井茶品种中最具代表性的一款，其历史可以追溯到那个时代。
