南宋和北宋怎么分，实际上是指南宋与北宋的区别，这两个词在历史学术语中通常用于描述中国历史上的两大时期——北宋和南宋。然而，讨论这两个时期的分界线并非简单的问题，因为它涉及到深刻的政治、经济、军事和文化等多方面因素。
首先，我们需要明确的是，北宋指的是960年至1127年的统治时期，而后者被称为金朝破坏了这一连续性，因此人们习惯于将这个时期划分为两段。自1127年之后，即开始了由赵构建立的南宋政权，这个政权一直持续到了1279年，被蒙古帝国所灭除。
从政治制度来看，两者的差异体现在中央集权程度上。北宋初期实行严格的宰相制度，其宰相拥有极大的权力，但也伴随着重视科举制度的人才选拔体系。这一制度使得官僚体系更加精细化，对国家治理产生积极影响。而在南宋时代，由于不断战争导致财政困难，一些重要职位逐渐世袭化，加强地方割据势力，使得中央集权逐渐削弱。
经济发展水平也是一个显著的对比点。在北方，有着广阔的地盘以及资源丰富的情况下，便利了农业生产和商业贸易，使得经济呈现出快速增长的情形。而由于战乱频繁，以及土地面积减少，经济发展受限，使得南方虽然依然保持了一定的文人雅士气息，却无法复制过去那种宏观层面的繁荣景象。
文化艺术方面，也有其独特之处。在文化传承上，尽管受到战乱影响，但是书法、绘画等艺术形式仍旧保持其高水平。而文学作品，如苏轼、黄庭坚等人的诗文，更是在此期间达到了登峰造极的地步。在科技领域，则是出现了一系列新发明，如火药、三轮车等，这些都对当时社会产生了深远影响。
再说军事力量，在面对外敌入侵的时候，不同地区采取不同的防御策略。例如，在面对金国入侵时候，江浙地区采取“江浙一体”政策，即整合江浙沿海资源进行抵抗。但这种策略并未能够完全挽回局面，最终还是遭受了巨大的损失。而在最后阶段则是采取游击战方式以维持国家存续直至末日。
对于为什么不像北Song那样持续抗争至末日？这是因为从内部来说，当地官府之间关系紧张加剧，加之缺乏有效领导能力，以及对于内忧外患共同应对无力；从外部来说，是由于蒙古帝国凶猛而且组织严密，他们利用汉族士兵中的民族矛盾，为自己服务，从而最终导致整个国家崩溃。
总结起来，可以看出在很多方面，如政治结构、经济状况、军事策略以及文化传承，都有着很大的不同。这背后反映出的，是各个时代所面临的问题和挑战，以及当代人如何应对这些问题，以维护或重新建立国家稳定秩序。
