我妈的烤鱼故事：一个味蕾上的家庭回忆
记得小时候，每到周末，家里总是弥漫着诱人的香气。妈妈总是忙碌地在厨房里翻飞，偶尔会把一块鲜嫩的鱼扔给我们，说：“快吃，这不就好了！”那时，我们不知道这背后隐藏的是什么，但现在想来，那就是她精心准备的烤鱼。
每次见到鱼，我都能想起那个夏天的下午。我和弟弟躲在厨房门口，看着妈妈如何用油、盐、花椒和蒜瓣调制酱汁，然后将它们均匀涂抹在鱼身上。她细心地将木炭放在平底锅上，用纸巾轻轻擦去多余的灰尘，再放入预热好的锅中慢慢烤熟。
当大拇指触碰到外皮微微焦脆的地方，我知道它已经煮好了一半。然后，她打开炉火，让烟雾充满了整个房间，使得空气变得更加浓郁。当最后那层金黄色的皮肤被剥开，露出内部透明且肉质滑嫩的一面，我们两个小孩几乎同时欢呼起来。这是我记忆中最美味的事物之一，也是我对美食情感最深刻的一个瞬间。
简短评价：我的母亲通过这个简单却又复杂的事情，不仅展示了她的厨艺，更传递了一种爱与关怀。那些辛辣而又带点甜的情感，在每一次咬下去的时候，都会像一股暖流一样涌向我们的内心。
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