一、火药的发明
火药是中国历史百科知识中的一项重大科技成就，它不仅改变了战争的格局，也推动了工业革命。据史书记载，火药最早在唐朝被用作鞑靼人的武器，其后逐渐传入宋朝。在宋朝，一位名叫李纲的官员尝试使用硫磺和松脂混合物作为兵器，这标志着火药开始用于军事目的。此后，火药技术迅速发展，成为中世纪欧洲重要的爆炸性物质之一。
二、指南针
指南针是中国历史百科知识中的另一个重要发明，它极大地促进了航海探险和国际交流。据记载，指南针最初由宋代科学家张迁所创造，但并未得到广泛应用。直到元末明初时期，由于商业需求和对外交往需要，对金属磁性的研究更加深入，最终形成了现代指南针。这一发明使得船只能够在没有星空的情况下也能找到方向，从而开辟了新的海上贸易路线。
三、大规模铸造技术
大规模铸造技术是中国古代铁制品生产的一次革命性飞跃。它允许大量生产出高质量铁制品，如剑、刀等，这些产品不仅改善了农耕工具，还提高了战争装备的标准。在当时，无论是在农业还是军事上，都有助于提高生产力和战斗力。大规模铸造技术也是世界范围内都普遍采用的工艺之一，与其它国家相比，在材料处理方面具有独特之处。
四、纸币制度
纸币制度是一种货币流通形式，是中国历史百科知识中的又一次创新。在东汉末年，当时的人们为了应对不断恶化的地理环境问题，将稻草编织成布，而将稻草灰染色制作成了第一张纸。这一发现很快便被用于书写，并且随着时间推移，被用于制造各种各样的文物。而到了唐朝，人们开始使用“真实钱”来支付税款，这标志着纸币制度正式形成并进入日常生活。
五、水利工程建设
水利工程建设是中华民族智慧与技艺的一个缩影，不仅体现了一种对自然界认识，也反映了一种解决社会问题的手段。自秦始皇起，便开始修建运河以连接黄河流域与长江流域，以促进交通畅通。此后历经数千年的发展，如著名的大坝如灵渠、三峡工程等都是人类智慧结晶。一系列水利设施不仅增强了农业灌溉能力，还为防洪减灾提供保障，为社会经济发展做出了巨大的贡献。
六、高级陶瓷艺术
高级陶瓷艺术展现的是一种文化上的精髓，是中华美术史上的璀璨瑰宝。当时的陶瓷工匠通过精湛的手法，不仅制作出色彩斑斓丰富多彩，更突破传统工艺，使得每件作品都充满独特风韵。此类作品不但美观，而且耐久可靠，可以承受不同的气候条件，因此广受欢迎，并出口至世界各地，被誉为“白金”的称号，同时也代表了一种文化交流与影响力的象征。
