在中国的艺术史和收藏界，孟珙尝后图作为一幅代表性作品，不仅展现了南宋时期画家的技艺，也是研究古代绘画技法的重要依据。然而，在众多仿制品中辨别出真正的南宋真迹并非易事，这就需要通过科学技术与专业知识的结合来进行鉴定。
首先，我们要明确孟珙这个人物，他是一位在历史上有着显著成就的军事将领，其生平和事迹被广泛传颂。在他的画像中往往会体现出他丰富的人生经历以及其所处时代背景，因此了解孟珙本人的历史地位对于正确理解这类画像至关重要。
接下来，我们谈谈“尝后”这一概念。在许多古典文学作品中，“尝后”指的是对某件事情进行深入思考、沉淀，尤其是在完成了一项任务或经历了一段重大事件之后，对其意义进行反思。这也正是为什么这幅画像可以被称作“孟珙尝后图”，它不仅描绘了一个人的形象，更映射了人生旅途中的某个关键时刻。
综上所述，当我们面对一幅自称为“孟珙尝后图”的作品时，首先需要从以下几个方面入手：
艺术风格：南宋期间流行的一些特定的笔法和色彩运用，如细腻精致的手法、浓淡适中的色彩调配等，都可以作为鉴定真伪的一个参考点。同时，由于木香这种材料具有良好的耐久性，可以帮助我们判断该图片是否经过长时间保存而未受损害。
构图布局：不同朝代的人物肖像构图布局各异，例如北方地区通常更注重线条简洁直接，而南方则更加注重色彩丰富多样。因此，从构图布局上也能推断出可能存在的问题，比如说，如果此画中的构图与当时其他同类型作品有较大差异，那么它很可能不是原创之作。
作者署名：如果该图片上的署名能够追溯到当时活跃的画家，那么这样的信息非常有价值，因为这些署名通常会附带一些关于作者身份、职业背景等信息，有助于确定其真实性。如果没有明确的署名，则需通过其他方法来进行验证，比如分析其中包含的一些独特符号或者文字符号，这些都可能提供一定线索以帮助确认其来源。
科技检测：现代科技工具，如红外光探测技术、X光透视技术等，可以帮助我们揭示图片背后的结构层次，以此来区分原创和复制品。此外，还可以使用化学分析测试来确定颜料成分，以及应用高级扫描设备获取高分辨率照片，从而观察到那些肉眼难以见到的细节变化，这对于判定材料材质及制作年代都是极为有用的辅助手段。
市场考察与文献资料：最后，不可忽视的是市场考察及文献资料查阅工作。在艺术市场上，一般来说价格较低但质量参差不齐的地方出售的大量仿制品更容易被识破。而且，如果能找到相关文献记载或书籍描述，即使只有零星记录，也足以让专家们进一步推理出该图片是否真的来自那个时代，并且属于哪种类型的人物肖像画作。
总之，要想准确地鉴定一幅所谓的“孟珙尝后图”是否为南宋名将画像真迹，就需要综合运用以上各种方法。不过，无论结果如何，最终目的都是为了保护文化遗产，让更多人认识并欣赏到这些宝贵文化瑰宝，同时也激发人们对美术史和文化研究的兴趣。
