在现代的影视剧中，我们经常能够看到关于皇帝用膳的情景，皇帝作为一国之君，有着说一不二的权力，与此同时在生活各方面都有着特殊的优待，比如说在饮食方面，皇帝便特别挑剔。只要皇帝想要吃东西，那么很快就会有人将了热乎乎的美味菜肴给端上来了。
后来慈安太后死后，慈禧开始全面的掌权。于是便过上了她奢靡享受的生活，慈禧每顿饭都要按照满汉全席的标准来制作，几乎每一席都在几十到一百多种菜品之间。根据史料记载，慈禧的御膳房光厨师就有数百名。
而统治者如果因为吃了冷菜而生病后果自然是很严重的，不然弄不好厨师都要被杀头。但是史料上却很少有记载，有御厨因为这样的事情而被杀头。在清宫剧中我们也经常能看到，皇帝一说饿了，那么很快就会有御厨上菜。而且都是热菜，他们是如何做到的呢？
然而有一条就是，这些菜都不怎么新鲜。而且在很多王朝，为保护皇帝的安全，还要实现让太监先吃来试毒，这样一圈走下来菜又凉了。所以皇帝想要吃上一口热乎的是不是谁家都去，都不简单。
《清实录》里就记载了光绪皇帝吃饭基本都是妃子做得，有时连慈禧太后都会亲自操刀。毕竟当初光绪皇帝被毒死，就是因为慈禧太后在光绪皇帝前天晚上的饭中下了最终毒药，看来古代确实不好当，即使连吃饭也是一个令人头疼的大问题。
标签：
商朝皇帝与名人
