在现代的影视剧中，我们经常看到关于皇帝用膳的情景，皇帝拥有绝对权力和特殊待遇，饮食方面尤其挑剔。只要皇帝想要吃东西，很快就会有人端上热乎乎的美味菜肴。
慈禧太后掌权后过上了奢靡享受的生活，每顿饭按照满汉全席标准制作，几乎每一席都有几十到一百多种菜品。据史料记载，她的御膳房厨师数百名。
如果统治者因吃冷菜生病后果严重，但史料少有被杀头的事例。在清宫剧中，一说饿了就有御厨上菜，全是热菜，但他们是如何做到的呢？
不过，这些菜不新鲜，而且为了保护安全，有时要让太监先吃来试毒，使得热度下降。所以，要让皇帝吃上一口热乎的不是简单事。
《清实录》记载光绪皇帝基本由妃子做饭，即使慈禧太后也会亲自操刀。这次光绪皇帝被毒死，就是因为慈禧在他饭中下毒，他就在慈禧前天去世，看来古代皇帝确实不好当，就连吃饭都是大问题。
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商朝政治制度与变革
